A hagyománytisztelő boros gazdák Szent Vincét a bor védőszentjének, neve napját pedig hagyományos termésjósló ünnepnapnak tartják. A Vince-nap időjárásából és a metszett "Vince vesszők" állapotából lehet megjósolni a szüret gazdagságát. Sok helyen szokás ezen a napon papot is hívni, hogy a tőkékre Isten áldását kérjék és a szőlő négy sarkát borral vagy szenteltvízzel megöntözni. A legáltalánosabb azonban a pincejárás hagyománya. A borászok egyik pincéből a másikba járva kóstolják egymás borait és áldomást mondanak, vagy énekelnek a jó termésért. Tolcsván rengeteg pince van a település legkülönbözőbb pontjain, azok meglátogatása hosszú és fárasztó kirándulás lett volna, ezért a korábbi években megkezdett hagyományunk folytatásaként január 22-én a Mikro-térségi Integrált Szolgáltató Központban tartottuk meg az idei Vince-napi borszentelést. A bormustrán egyaránt részt vettek lelkes hobbi borászok, nagytermelők, valamint a fiatal borászgeneráció is. A borok egytől egyig hozták a kiváló tolcsvai minőséget és bár a 2014-es év nem lesz arany betűkkel beírva a borászok emlékkönyvébe, de szerencsére ebből az évjáratból is sikerült rendkívül finom tételeket kóstolnunk. Az este során a Görög katolikus, a Református, valamint a Római katolikus egyház papjai megáldották a borokat, a vendégek pedig lelkesen elfogyasztották azokat a jó termés reményében, így elmondhatjuk, mindent megtettünk a 2015-ös évjárat kiválóságáért.

Képek az eseményről:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.815381705193748.1073741851.499108023487786&type=3

A projekt weboldala: http://www.tolcsva.hu/szirmay-walsbott