A képzés   
megnevezése:    Szőlész-borász
azonosító száma:    OKJ száma: 34 541 06
köre:    szakképesítés
szintje:    alsó középfokú szakképesítés
formája, típusa:    csoportos, szakmai képzés
nyilvántartásba vételi száma:    E-000081/2014/A023

A képzés célja:
Megismertetni a szőlészet területén a szőlőtermesztés gyakorlati fogásainak teljes feladatát, a szőlészetben használt géppark működtetését, a szüret előkészítését, lebonyolítását, a borászati termék előállításának vertikumát a must kezelésétől egészen a forgalomba hozott palackozott borig. A képzést befejező tisztában legyen a szőlőtermesztés, a borászat gazdálkodási alapismereteivel és ugyanilyen szinten a borturizmus, a biogazdálkodás, a helyi borértékesítés és az adminisztráció szabályaival.

A képzésben történő részvétel bemeneti feltétele(i): 
- Alapfokú iskolai végzettség
- Egészségügyi alkalmassági vizsga

A szakmai vizsgára bocsátás feltételei: 
- A hiányzás ne haladja meg a megengedett mértéket (az összóraszám 20%-a)
- A szakmai követelménymodulok modulzáró vizsgájának eredményes – minimum 51%-os – letétele.

Szakmai követelménymodulok és a modulzáró vizsgák tevékenysége:
10947-12 A szőlőtermesztés gyakorlata – gyakorlati
10945-12 A szőlőtermesztés technológiája – írásbeli, szóbeli
10944-12 Borászati gyakorlat - gyakorlati
10906-12 Borászati technológia – írásbeli, szóbeli
10946-12 A szőlőtermesztés szakmai gépei – írásbeli, szóbeli
10943-13 Borászati szakmai gépek – írásbeli, szóbeli
10948-12 Szőlész-borász alapmérések, vizsgálatok - gyakorlati
10890-12 Élelmiszeripari vállalkozások működtetése – írásbeli, szóbeli
11497-12 Foglalkoztatás I. - írásbeli
11499-12 Foglalkoztatás II - írásbeli
11500-12 Munkahelyi egészség és biztonság - írásbeli

Ingyenesen igénybe vehető felnőttképzési szolgáltatások:  

• Előzetes tudásmérés, Képzési szükségletek felmérése,
• Munkavállalás elősegítése

A képzésben résztvevők teljesítményellenőrzése:   Modulzáró vizsgákon
A képzésben résztvevő teljesítmény értékelése:    Modulzáró vizsgákon százalékos értékelés.
A vizsga szervezésének formái: Gyakorlati, írásbeli, szóbeli
A képzés elvégzésével megszerezhető dokumentum megjelölése:    OKJ-s bizonyítvány

A képzés összóraszáma: 1000 óra
(288 óra elmélet + 672 óra gyakorlat (30% elmélet-70% gyakorlat)+ 40 óra felnőttképzést kiegészítő tevékenység)
A képzés tervezett időtartama hónapban a záróvizsgáig: 6 hónap
A képzés ütemezése: 5 nap/hét, 8 tanóra

A képzés helyszíne:    Tolcsva

A szakképesítéssel legjellemzőbben betölthető munkakör, foglalkozás:

6114 Szőlő-, gyümölcstermesztő - Szőlész, borász (mezőgazdasági)

Az elméleti oktatás helyszíne: Tolcsva Község önkormányzata (3934 Tolcsva, Szabadság tér 16.)
A gyakorlati oktatás helyszíne: Tolcsva Község önkormányzata (3934 Tolcsva, Szabadság tér 16.)

Tervezett kezdési időpont:    2016. június 15.
Tervezett utolsó tanítási nap:    2016. december 19.
A tanfolyam tervezett létszáma:    18 fő